いつでも こんにちは。
嬉しいです。
秋刀魚を焼くというので貰いに行きました。
ここのお宅はなんと炭で秋刀魚を焼くのです、
少し細めですけど秋刀魚は秋刀魚❤︎
網の上に藁を敷いて秋刀魚をのせると網に皮がくっつかずに焼くことができるそうですよ。
秋刀魚もいろいろな食べ方があるのでしょうけど、やっぱりこんがり焼いて大根おろしとお醤油で食べるのが一番ですね。
新鮮なので内臓も食べられます。
この苦みが堪りません。
旬のものを食べられる幸せ。
贅沢なひと時でした。
最後までお読みいただきありがとうございます。
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