いつでも こんにちは。
夜に飛行機の飛ぶ音を聞くのが好きです。
頻繁に海外旅行をしていた頃、旅先で夜によく聞いていたのでその時の光景を思い出すからでしょうか。
楽しかった思い出が身体を潤してくれる感じです。
さてさて、私の昼食はどうしたら良いのでしょう。
今の仕事は1人の店番なので、お昼は食べられず、小さなお菓子や甘い飲みもので空腹をやり過ごしています。
家に帰るのが16時頃、帰り道にお店で何か食べるか急いで帰ってすぐ食べられるものを買って帰るか。
どちらにしても続くと痛い出費。
それに何を食べるにしても飽きますし、食べたいものが無い日もあります。
夕飯まで待つ気はありません。
試行錯誤をしているところではありますが、こんなのを作ってみました。
息子に評判の悪かったバターチキンカレー。
私はまあまあ気に入ったんですけどね。
で、余ってしまったのでチルドのご飯が入っていた容器に入れてこのまま冷凍します。
これならご飯と一緒にチンすれば、即食べられます。
オカズを多めに作って二食分くらい冷凍しておくのがいいかな、と。
なかなか良いアイディアだと自画自賛。
